そのまま食べられる
ほうれん草はアクがつよく、茹でたり炒めたりしないと食べられないと思っていませんか。サンスイ生産組合のサラダほうれん草は、アクの原因であるシュウ酸が少なく、生のまま召し上がれます。ほうれん草につきものの苦味が少なく、サラダはもちろん、様々な料理でほうれん草本来の風味を楽しめます。
やわらかな歯ごたえ
やわらかな口当たり、でもシャキシャキと。サンスイ生産組合のサラダほうれん草は、葉っぱの感触もひと味ちがいます。
サンスイの技術によって、やわらかすぎず、堅すぎず、ちょうどよい歯ごたえを実現しました。
生産者の声
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氏名 | 柴山明弘氏 |
| 作物 | サラダほうれん草 | |
| 規模 | 500坪 | |
| 経歴 | 某一流アパレルメーカーから脱サラで新規就農 |
私は、愛知県清須市（旧清州町）に住んでいます。
清洲町は織田信長の出身地として知られ、こんにちまでの長い歴史と伝統がある、情緒豊かな町です。また、愛知県の都心部である名古屋駅から電車で１０分程とアクセスも良いことなどから、近年は宅地化が進んでおりますが、まだまだ田園風景も残り、都心部での人と自然が共生する数少ない町です。その町で、７５０坪の温室にて「サンスイ式水耕プラント」を導入し、サラダほうれん草とホワイトセロリを栽培しております。
私は３０年間、某大手アパレルメーカーのサラリーマンとして働いて参りましたが、業界の不況が長引く中、担当する部署を後進に委ね、早期退職を決意し、新規就農しました。
家族が米の栽培もしていたこともあり、幸いにも土地があった為、そこに温室を建てることが出来ました。
プラント導入時よりサンスイ生産組合に加入し、㈱アドバンテック・サンスイの指導のもと、高品質で安心してお召し上がりいただける野菜を、消費者の皆様にお届けしていると自負しております。また、経営に関しても、高品質な野菜を作ることにより、高収入・高収益を上げることができ、毎日充実した日々を過ごしております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
生産者の一覧
| 愛知県 | 柴山明弘（５００坪） 石川哲也（２２５坪） 小川敏生（２２５坪） 石川修三（５００坪） 吉田茂樹（２２０坪） |
| 京都府 | 橋本健太郎（３５０坪） |
| 茨城県 | 染野一雄（５００坪） |
| 三重県 | 中森秀樹（２００坪） |
ほうれん草のレシピ
ほうれん草のチャーハン
いつものチャーハンに一工夫！
いつも通りに「我が家」のチャーハンを作って火を止めてから一口大に切った「サラダほうれん草」を混ぜるだけ!簡単に野菜を摂取することができます。