サンスイ生産組合では、これまで培ってきたノウハウを基に、作物が必要とする栄養素だけを的確に与えます。その結果できた作物は、栄養豊富でおいしい野菜。安心、安全で元気いっぱいの野菜を、常に皆様のお手元に届けます。
有害な成分を少なく
例えば硝酸体窒素。硝酸体窒素は癌を引き起こす可能性があるとされ、野菜に含まれている硝酸体窒素の量が懸念されています。有機栽培、化学肥料を使った栽培を問わず、作物に肥料を与えすぎると、多くの硝酸体窒素を含んだ野菜ができあがります。サンスイ生産組合では、作物に与える肥料バランスを追求した結果、硝酸体窒素濃度がEUでの規制ラインよりも最大で40%近くも下回る野菜を作り上げました。
元気いっぱいの野菜
一般に水耕栽培でつくられた野菜は、土耕栽培でつくられた野菜よりも軟弱で日持ちが悪いと考えられています。しかしサンスイ生産組合では、栽培中の野菜の栄養状態を的確にコントロールすることにより、元気いっぱいで日持ちの良い野菜を作り上げました。この日持ちの良さが、サンスイ生産組合の野菜が多くの人達に受け入れられてきた理由の1つです。